2月8日の水曜日に黒澤ご夫妻の新店舗、「ちどり」がオープンしました。大きな窓からの景色がと ても素敵な空間。茨城県ひたちなか市ですが、知らない町の名前も読めないカフェでお茶をしている ようなせいせいとした気分。 とうふ・おから・とうにゅうのお店であるちどりのプレートは本当にお豆腐がふんだんに使われてい ます。私がいだたいたこの日のメニューは、油揚げのサラダ・塩どうふのイタリアンソース・豆腐ハ ンバーグカブのピューレのソース・豆腐ステーキきのこバターソース・おからのニョッキ・山芋と豆 乳のスープ。お肉もしっかりあって、野菜もたっぷり。とても大満足! これはちどりのおからのベーグル。すべてのセットについてきます。 おからが全体の30%も練りこまれたベーグルはとても優しい味がします。外はパリっと、中はもっ ちり。水・土・日はベーグルの販売もするそうです。オープン日の夜にお邪魔しましたが、こちら はすでに完売しておりました・・・。次回はかならず。 ちどり 〒312-0052 ひたちなか市東石川2897-1 tel 029-273-1178 月火はお休み 11:00-22:00(LO21:00)
by maisvoila
| 2012-02-11 10:20
| 日記。
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